とりあえず初心者はまずはスプラウトから始めて見るといいと思います。
豆苗とかって、水をあげて放置してれば育つじゃないですか。
スプラウトもほぼそんな感じです。
しかも、5日〜７日ほどで収穫できちゃう優れもの
①種を大さじ２ぐらいを一晩（約８時間）水に付けておく。発芽が促されます。
②水を流して、暗く涼しい場所（15度〜20度がベスト）に置く
③1日一回水で洗い流して、セット。
④ある程度育ってきたら（５日目〜７日目）、窓際とかに置いてあげるとあっという間に緑が濃くなります。
⑤好きなタイミングで軽く種を流してあげて、収穫できます。自分は種取るのが面倒な時は、そのまま食べちゃいますw
今回使ったものはこちらです。
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今年の１月、
オーストラリアからバーテンダーのカップルが来店してくれました☺️
色んな情報交換をしている中で、
お互いの国で流行っているお酒の話題に～
そんな中、紹介してくれた
たまたま店にエスプレッソマシンもあったので、
早速作ってみると、
めちゃめちゃ美味しい！！！
すぐにメニューに取り入れ、
数々のお客様に提案し、
コーヒー好きにはたまらない
すっきりしてて飲みやすい
など、かなりの好評だったので、
皆さんにも紹介しようと思います！
カルーア ４５ml
ウォッカ ４５ml
ガムシロップ ５ml（お好みで調整してください）
エスプレッソ １杯
飾り付け（ガーニッシュ）：コーヒー豆やココアパウダーなど
1.飾り付け以外の材料を氷と一緒にシェーカーに入れてよく振る
ポイント：最後に泡がしっかりのるように、空気が入るように大きく振る
出来立てのエスプレッソは熱いので、氷を多めにいれる。
2.ストレーナーでマティーニグラスに注ぎ、ガーニッシュ（飾り付け）する。
いかがでしたか？
とても簡単でしょ！？
ぜひ試してみてください！
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夏に飲みたくなるお酒の代表とも言える、
モヒート
ミントの葉とライムを砂糖と一緒に潰して、
ラム酒と炭酸水で割ったお酒。
細かい作り方はさておき、
めちゃめちゃさっぱりしてて美味しいお酒です。
そう、実はミントといっても
様々な種類が存在しているんです。
ガムや歯みがき粉なんかでお馴染み、
スペアミントやペパーミントもあれば、
なんかフルーティーな名前の
アップルミントやグレープフルーツミント
美味しそう(^q^)
そんな色々あるミントの中でも、
キューバ産の本場のモヒート用のミントが
イエルバブエナという名前のミント
モヒートミントとも呼ばれる事があります。
訳すと:「良いハーブ」w
これが、本場の味を楽しむに欠かせないミントなんです！
チャレンジしたけど、
「うーん、なんか違うな」
って思って諦めていたそこのあなた！
是非こちらのイエルバブエナをゲットして、
再チャレンジしてみてください！
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